Kızarmış mantarlar i

1 porsiyon


mantarları öğütün, bacakları kesin ve kapakları yıkayın ve az miktarda suda kaynatın. Diğer yemekleri hazırlamak için bu dekoksiyonu ve mantar bacaklarını kullanın. Unu bir kaseye dökün, yumurta, tuz, biraz şeker ekleyin, sütü dökün ve iyice karıştırın. kuru haşlanmış mantar şapkaları bu hamura daldırın ve büyük miktarda kaynar bitkisel yağda (yarım tencereden biraz daha az) kızartın.