Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Mantar havyarı - 1. yöntem
1 porsiyon
Kurutulmuş veya taze mantarlar kaynatılır, sıkılır, lapa yapmak için ezilir. Soğan ince doğranır, mantarlara, bitkisel yağa konur, içine çözünmüş şekerli sirke eklenir ve hepsi karıştırılır. Havyar servis edilir, maydanoz yeşillikleri ile süslenir.
Kurutulmuş veya taze mantarlar kaynatılır, sıkılır, lapa yapmak için ezilir. Soğan ince doğranır, mantarlara, bitkisel yağa konur, içine çözünmüş şekerli sirke eklenir ve hepsi karıştırılır. Havyar servis edilir, maydanoz yeşillikleri ile süslenir.
maydanoz yeşillikleri - 10 g, tatmak için tuz, tatmak için sirke, şeker - 3 g, soğan - 200 g, bitkisel yağ - 40 g, kurutulmuş mantar - 400 g veya taze mantar - 300 g
