Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Yumurtalı mantardan julien
1 porsiyon
Pipetlere kesilen ve kaynar su ile haşlanan mantarlar yumuşayana kadar kızartılır, un yağda kızartılır, mantarlar eklenir, her şey karıştırılır ve horozlara konur. Çırpılmış yumurta ve tuz ekşi krema ile yoğurulur, mantarlar fırına dökülür ve pişirilir.
Pipetlere kesilen ve kaynar su ile haşlanan mantarlar yumuşayana kadar kızartılır, un yağda kızartılır, mantarlar eklenir, her şey karıştırılır ve horozlara konur. Çırpılmış yumurta ve tuz ekşi krema ile yoğurulur, mantarlar fırına dökülür ve pişirilir.
tereyağı - 20 g, tatmak için tuz, tatmak için sirke, taze şampanya - 150 g, taze beyaz mantar - 150 g, un - 5 g, yumurta - 0,5 pc., ekşi krema - 50 g
