Süzme peynir ile doldurulmuş lahana ruloları

1 porsiyon


Ufalanan pirinç lapasını pişirin, 40-45 ° C sıcaklığa kadar soğutun, yumurta ve süzme süzme peynir ile karıştırın, biber ve tuzla terbiyeli. Beyaz lahanayı temizleyin, yulaf ezmesini kesin, kafayı kaynar suya koyun ve 15 dakika pişirin. Sudan çıkarın, suyu boşaltın, yapraklara ayırın, petiolleri hafifçe dövün. Hazırlanan kıymayı lahana yapraklarına sarın. Lahana rulolarını kızartın, fırın tepsisine koyun, ekşi krema dökün, fırında pişirin. Servis yaparken yeşillik serpin.