Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Moldova kızartması
1 porsiyon
Sığır eti büyük parçalar halinde kesilir, dövülür, tuzlanır, karabiber ve kızartılır. Patates sarımsak halinde kesilir ve soğan, havuç ve maydanoz ile kızartılır. Et daha sonra şarapla birlikte kırmızı ana sostaki patateslerle birlikte 30-40 dakika pişirilir. Tuz ve karabiber. Servis edildiğinde, kızartma otlarla süslenir. Turşu ayrı olarak servis edilir.
Sığır eti büyük parçalar halinde kesilir, dövülür, tuzlanır, karabiber ve kızartılır. Patates sarımsak halinde kesilir ve soğan, havuç ve maydanoz ile kızartılır. Et daha sonra şarapla birlikte kırmızı ana sostaki patateslerle birlikte 30-40 dakika pişirilir. Tuz ve karabiber. Servis edildiğinde, kızartma otlarla süslenir. Turşu ayrı olarak servis edilir.
sığır eti - 150 g, domuz yağı - 10 g, patates - 250 g, havuç - 40 g, soğan - 10 g, maydanoz kökleri - 5 g
