Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Domuz jambonu kızartma
1 porsiyon
Domuz jambonu yapmayı düşünüyorsanız, fırın pişirme tarifi size yardımcı olmalıdır. Ürünlerin ve çok sayıda malzemenin uzun süre işlenmesini gerektirmezken, et çıtır kırmızı bir kabukla sulu, yumuşak olacaktır.
Domuz jambonu yapmayı düşünüyorsanız, fırın pişirme tarifi size yardımcı olmalıdır. Ürünlerin ve çok sayıda malzemenin uzun süre işlenmesini gerektirmezken, et çıtır kırmızı bir kabukla sulu, yumuşak olacaktır.
yağ - 50 g, soğan - 4 adet, Et suyu - 2'su bardağı, un - 1,5 yemek kaşığı. kaşık, defne yaprağı tadı, tuz tadı, karabiber tadı
Domuz jambonumu iyice yıkayıp kurutuyorum. Cildi kareler halinde kesin, etin üzerine tuz ve kırmızı yenibahar sürün. Cildi bir fırın tepsisine monte edilmiş bir ızgaraya koyun (bunun için standart gaz sobası ızgarasının biraz bükülmesi gerekir), su veya et suyu dökün, içine defne yaprağı ve karabiber koyun, yaklaşık 2, 5 saat kızartın orta derecede ısı, zaman zaman meyve suyu ve et suyu dökün. Aynı zamanda, bir tavada halkalarla kesilmiş soğanları kızartın. Jambon hazır olduğunda, cildi sıcak tuzlu suyla nemlendirin - fırında kısa bir kavurmadan sonra gevrekleşir. Et suyuna biraz su ekleyin, bir sos, tuz ve karabiber yapmak için un ekleyin. Cips ile masaya bir domuz jambonu kızartma servis edin.
