Domuz kızartma folyo
1 porsiyon
Soğan ve sarımsak öğütülür, baharatlarla karıştırılır, biraz sitrik asit çözeltisi eklenir, eller yağ ile ıslatılır, domuz rendelenir. Daha sonra folyoya sarılır ve 2 saat fırında kızartılır. Eti fırın tepsisine yerleştirilen bir ızgaraya yerleştirmek daha iyidir. Kızartma sırasında, içine domuz eti dökülen meyve suyu akacaktır. Kızartma, kenarları boyunca kızarmış patates kızartması ayrı ayrı yerleştirilen bir tabakta servis edilir - mantar sosu ve konserve meyveler.
Soğan ve sarımsak öğütülür, baharatlarla karıştırılır, biraz sitrik asit çözeltisi eklenir, eller yağ ile ıslatılır, domuz rendelenir. Daha sonra folyoya sarılır ve 2 saat fırında kızartılır. Eti fırın tepsisine yerleştirilen bir ızgaraya yerleştirmek daha iyidir. Kızartma sırasında, içine domuz eti dökülen meyve suyu akacaktır. Kızartma, kenarları boyunca kızarmış patates kızartması ayrı ayrı yerleştirilen bir tabakta servis edilir - mantar sosu ve konserve meyveler.
sarımsak - 2 kama, tatmak için tuz, karanfil - 3 adet hindistan cevizi, tatmak için şeker - 1 çay kaşığı, tatmak için karabiber, soğan - 2 adet, bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık, domuz eti - 1 kg, yeşillikler - 1'su bardağı, tadı sitrik asit