Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ev yapımı ukrayna kızartma
4 porsiyon30 dakikanız 1 saat
En iyi yemek ev yapımı bir kızartma!
Domuz eti - 200 g, Patates - 300 g, Havuç - 100 g, Soğan - 100 g, Su - 150 ml veya Et Suyu - 150 ml, Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık, Tuz - 0.75 çay kaşığı, Karabiber - 3-5 adet., Defne yaprağı - 1 adet, Maydanoz yeşillikleri - 4-5 dal, Sarımsak - 2 diş
Ev yapımı kavurma için ürünler hazırlayın.
Ev yapımı kızartma nasıl yapılır: Eti küçük parçalara ayırın. (kibrit kutusunun yarısı büyüklüğünde). 
1 yemek kaşığı yağı ısıtın. Eti koyun, kızartın, orta ateşte altın rengine kadar (10 dakika) karıştırın. Daha sonra ısıyı minimuma indirin, tavayı bir kapakla örtün ve eti 5-7 dakika daha hafifçe söndürün). 
Patatesleri soyun, yıkayın, 3-4 cm yan küpler halinde kesin. 
Havuçları soyun, yıkayın, 1 cm yan küpler halinde kesin
Soğanları soyun, yıkayın, öğütün. 
Isıtma 3 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ. Sebzeleri hazırla. 
Patates ve havuçları ampul soğanlarıyla orta ateşte kızartmak için altın rengine kadar karıştırın (10 dakika). 
Daha sonra et ve sebzeleri bir kazan veya tencereye katmanlar halinde koyun. 
Az miktarda et suyu veya su dökün. 
Biber, defne yaprağı koyun, örtün ve kızartmayı evde 20-30 dakika pişirin. Sonunda, tuz. 
Sarımsakları soyun, maydanozu ince doğrayın. 
Sarımsakları maydanoz yeşillikleri ile öğütün. 
Ev yapımı kızartma hazır. Servis yaparken, sarımsak ile ovuşturulmuş rostoyu maydanoz serpin. 