Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Bıldırcın kızartma

Pişirme tarifleri / İkinci çeşit tarifler / kızartma

6 porsiyon

Bıldırcın karkaslarını keklikler, tuz gibi hazırlayın ve genel olarak yağda kızartın. Keklik kızartmasına gelince, diğer her şeyi pişirin. 12-15 dakika pişirin. .

bıldırcın - 8-10 adet, bitkisel yağ - 500 g, soğan - 2-3 adet., havuç - 1 adet, domates - 2-3 adet., patates - 2-3 adet., kişniş - 1 demet veya dereotu - 1 demet, tatmak için tuz, tatmak için kırmızı karabiber