Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Keklik kızartma
3 porsiyon
Kaynar su ile keklik haşlayın, soyun, her birini dört parçaya kesin, ısıtılmış yağ koyun ve bazı taraflarda kızartın. Sonra başka bir tabağa aktarın ve su dökün. İnce rendelenmiş soğan, havuç, domates, patates, tuz, kırmızı karabiber ekleyin ve kısık ateşte koyun. 20-25 dakika pişirin. Kekliği plakalara aktarın, kişniş serpin ve servis yapın.
Kaynar su ile keklik haşlayın, soyun, her birini dört parçaya kesin, ısıtılmış yağ koyun ve bazı taraflarda kızartın. Sonra başka bir tabağa aktarın ve su dökün. İnce rendelenmiş soğan, havuç, domates, patates, tuz, kırmızı karabiber ekleyin ve kısık ateşte koyun. 20-25 dakika pişirin. Kekliği plakalara aktarın, kişniş serpin ve servis yapın.
keklik - 2-3 adet., tavuk yağı - 500 g, soğan - 2 adet, havuç - 1 adet, domates - 2-3 adet., patates - 2-3 adet., Kişniş - 1 demet, tatmak için tuz, tatmak için karabiber
