Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Patates ve kuru ekmeği ile kuzu kızartma
2 porsiyon
Eti halkalarda dilimler, patates ve havuç - daireler veya büyük küpler, soğan - olarak kesin. Isıtılmış yağda önce eti, sonra soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın. Domatesleri veya domates salçasını dilimler halinde doğrayın, karıştırın. Pişmiş havuç ve patates ekleyin, 10-12 dakika pişirin. Sonra tuz, baharat ekleyin ve tavanın içeriğini tamamen kaplayacak şekilde su dökün. Su kaynamadan önce kuru kek parçalarını koyun. Ekmeği hemen tüm suyu emerse, biraz kaynar su ekleyebilirsiniz. Patatesler pişirildiğinde tavayı ocaktan alın. Kızartma bir tabakta veya tabaklarda, taze soğan veya kişniş serpilir.
Eti halkalarda dilimler, patates ve havuç - daireler veya büyük küpler, soğan - olarak kesin. Isıtılmış yağda önce eti, sonra soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın. Domatesleri veya domates salçasını dilimler halinde doğrayın, karıştırın. Pişmiş havuç ve patates ekleyin, 10-12 dakika pişirin. Sonra tuz, baharat ekleyin ve tavanın içeriğini tamamen kaplayacak şekilde su dökün. Su kaynamadan önce kuru kek parçalarını koyun. Ekmeği hemen tüm suyu emerse, biraz kaynar su ekleyebilirsiniz. Patatesler pişirildiğinde tavayı ocaktan alın. Kızartma bir tabakta veya tabaklarda, taze soğan veya kişniş serpilir.
kuzu - 500 g, patates - 500 g, kek - 300 g, domuz yağı - 200 g, soğan - 2-3 adet., havuç - 2-3 adet., domates - 4 adet veya domates salçası - 2-3 yemek kaşığı. kaşık, yeşil soğan - 0,5 demet, kişniş - 0,5 demet, tatmak için tuz, tatmak için baharatlar
