"rosl fleisch" (kızartma)

Eti porsiyonlar, tuz, karabiber olarak kesin ve kahverengi olana kadar kızartın. Bir tencereye koyun, sıvının eti kaplaması için su dökün. İnce doğranmış soğan, sarımsak, domates püresi ekleyin ve yaklaşık bir saat kapağın altına pişirin. Sonra soyulmuş bütün patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.