Sarımsaklı yeşil domates
4 porsiyon50 dakika 20 dakikaYeşil domatesler genellikle sotelenir veya marine edilir, ancak yeşil domates yemekleri tükenmez. Havuç, soğan, sarımsak ve otlar ile haşlanmış yeşil domates yapabilirsiniz.
Yeşil domates - 5-6 adet, Havuç - 2 adet, Soğan - 2 adet, Sarımsak - 5 diş, Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık, Yeşiller (maydanoz, dereotu, kereviz) - 1 küçük demetReçeteli ürünler hazırlayın. Sebze ve otları yıkayın.

Domatesleri parçalara ayırın.

Soğanları soyun, ince doğrayın.

Yeşillikleri ince doğrayın.

Havuçları soyun, daireler halinde kesin.

Soğan, domates, havuç ve otları bir tencereye katlayın.

Her şeyi karıştırın ve bitkisel yağ dökün.

Sebzeleri bir kapağın altında kısık ateşte 30 dakika pişirin.

Sarımsakları soyun, öğütün.

Domatesler yumuşayınca sarımsağı ekleyin. Karıştır.

Havuç, soğan ve sarımsaklı haşlanmış yeşil domates hazırdır.

Soğutulmuş yemeği servis edin. Afiyet olsun!