Kabaklı patates güveç

4 porsiyon
30 dakikanız 1 saat

Balkabağı ve patateslerden garnitür için şık bir yemek yapacağız.

Patates ve kabak güveç nasıl yapılır: Patatesleri soyun, yıkayın. Çiğ patatesleri parçalara ayırın, tuz, karıştırın, tuz emilirken 5 dakika bekletin.

Balkabağını soyun, parçalara ayırın.

Soyun, soğanları yıkayın, ince doğrayın.

Fırını (veya fırını) açın. Tavayı ısıtın, yağ (veya yağ) ekleyin. Temiz bir peçete veya havlu ile kuru patates. Patatesleri sıcak yağa (veya yağa) koyun.

Orta ateşte, patatesleri periyodik olarak karıştırarak 10 dakika boyunca sıcak yağda (veya yağda) kızartın.

Sonra kabak, soğan, ekşi krema patateslere koyun.

Her şeyi karıştırın, örtün (plastik parçalar olmadan) ve sıcak bir fırına (veya fırına) koyun. Güveci kabak ve patates ile 40-50 dakika (sıcaklık 180 derece) pişirin.

Balkabaklı patates güveci hazır. Afiyet olsun!