Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Patateslerden yahnya (sebze yemekleri)
1 porsiyon
Ampuller ince doğranmış. un ısıtılmış bitkisel yağda kızartılır, soğan eklenir. soğan renklendiğinde dilimlenmiş patatesler yerleştirilir. Tüm bunlar ateş üzerinde karıştırılır ve patatesleri kaplayacak kadar kaynar su ile seyreltilir. kereviz, tuz, karabiber, kırmızı ezilmiş karabiber, şeker, defne yaprağı eklenir. Patatesler yumuşayana kadar yat kaynar. Sonunda domates püresi eklenir. Üstüne ince doğranmış yeşillikler serpilir, sos kaynayana kadar kaynamaya bırakılır. sıcak veya soğuk masaya teslim edilir.
Ampuller ince doğranmış. un ısıtılmış bitkisel yağda kızartılır, soğan eklenir. soğan renklendiğinde dilimlenmiş patatesler yerleştirilir. Tüm bunlar ateş üzerinde karıştırılır ve patatesleri kaplayacak kadar kaynar su ile seyreltilir. kereviz, tuz, karabiber, kırmızı ezilmiş karabiber, şeker, defne yaprağı eklenir. Patatesler yumuşayana kadar yat kaynar. Sonunda domates püresi eklenir. Üstüne ince doğranmış yeşillikler serpilir, sos kaynayana kadar kaynamaya bırakılır. sıcak veya soğuk masaya teslim edilir.
patates - 500 g, soğan - 3 pc., tatmak için tuz, tatmak için karabiber, kereviz kökü - 1 pc., defne yaprağı - 1 pc., şeker - 1 parça, tatmak için domates sosu veya tatmak için domates püresi, kırmızı biber tadı, bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, dereotu tadı, maydanoz yeşili tadı
