Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Lahana turşusu güveç
4 porsiyon50 dakika 20 dakika
Lahana turşusu güveç, et yemekleri için geleneksel bir ince garnitürdür, ekşi tadı etle mükemmel bir şekilde uyumludur. Ancak lahana turşusu güveç kendisi harika bir hafif sebze yemeğidir.
Lahana turşusu - 1 kg, Tuz - 1 çay kaşığı, Şeker - 1 çay kaşığı, Soğan - 2-3 adet., Yağ - 100 g veya bitkisel yağ - 100 g, Domates salçası - 1 yemek kaşığı. kaşık, Kimyon - 0,5 çay kaşığı
Haşlanmış lahana ürünleri önünüzde.
Haşlanmış lahana turşusu nasıl pişirilir: Soğanlar soyulur ve yıkanır. Küpler halinde kesin. 
Tava ısıtılır, bitkisel yağ dökülür. Soğanlar karıştırılarak 2-3 dakika orta ateşte sotelenir. 
Gerekirse lahana yıkanır. İyice sıkılmış. Kes. 
Soğana lahana turşusu eklenir. 
Daha sonra biraz su, tuz ekleyin ve kapağın altına yumuşayana kadar (40-50 dakika) karıştırın. 
Sonra şeker, kimyon, domates püresi (macun) dökülür. Tat için 1-2 yemek kaşığı da koyabilirsiniz. Kaşık ekşi krema. 
Haşlanmış lahana turşusu hazır. Afiyet olsun!