Domates ve peynirli pirinç lapası

1 porsiyon


Pirinci iyice durulayın, tuzlu suda pişirin ve bir elek üzerinde yuvarlayın. Daha sonra pirinci eritilmiş tereyağı ile bir tavaya aktarın ve pirinç hafifçe kızarana kadar hafifçe karıştırın, sonra acı domates sosunun üzerine dökün, rendelenmiş peynirin üzerine serpin ve iyice karıştırın.