Arpa ve rendelenmiş limon kabuğu ile pirinç

1 porsiyon


Kaynar suyu incirle doldurun. Arpa. Arpayı kuru bir tavada önceden ısıtın. Aynı zamanda, tahıllar şişer ve güzel bir altın rengi ve belirli bir tat kazanır. İçinde oksimetilfural göründüğü için arpa yakmak imkansızdır. Arpa uzun süre pişirilir, bu nedenle bir kahve değirmeninde öğütmeniz önerilir. 1: 3 veya 1: 4 oranında su gerektirir, bu nedenle bir tencerede kaynar su en az 400-500 g olmalıdır. Arpanız una dönüştürülürse, arpa ununu seyreltmek ve yarı bitmiş pirinçli bir tencereye damlatmak için ek bir bardak su gereklidir. Su kaynadığında, tavayı ateşten çıkarın ve "baba'nın altına yerleştirin. Bu arada, limon kabuğunu ince doğranmış bahçe yeşillikleri ile karıştırın, ince doğranmış sarımsak ekleyin, tüm bu bileşenleri arpa ile haşlanmış pirince ekleyin.