Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Mantarlı erişte
1 porsiyon
Mantar suyu pişirin. Kökleri ve soğanları pipetlere kesin, yağ ile tükürün. ev yapımı erişte pişirin, kurutun ve bir elekle eleyin. kökleri, kaynatılmış, rendelenmiş mantarları, kaynar et suyuna ve et suyu tekrar kaynadıktan sonra erişteleri koyun. Çorbanın şeffaflığını korumak için önce erişteleri bir dakika sıcak suya indirin, bir elek üzerine yuvarlayın ve su boşaltıldığında et suyuna aktarın. Erişteleri et suyunda 15-20 dakika pişirin. yeşillikleri servis yapmadan önce koyun.
Mantar suyu pişirin. Kökleri ve soğanları pipetlere kesin, yağ ile tükürün. ev yapımı erişte pişirin, kurutun ve bir elekle eleyin. kökleri, kaynatılmış, rendelenmiş mantarları, kaynar et suyuna ve et suyu tekrar kaynadıktan sonra erişteleri koyun. Çorbanın şeffaflığını korumak için önce erişteleri bir dakika sıcak suya indirin, bir elek üzerine yuvarlayın ve su boşaltıldığında et suyuna aktarın. Erişteleri et suyunda 15-20 dakika pişirin. yeşillikleri servis yapmadan önce koyun.
kurutulmuş beyaz mantarlar - 5-6 adet, havuç - 2 adet., maydanoz kökü - 1 adet, soğan - 1 adet, tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için yeşillikler, tatmak için tuz, tatmak için karabiber, su - 2'l, un - 200 g, yumurta - 3-4 adet.
