Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Peynirli köfte
1 porsiyon
Kalın irmik pişirin: kaynar tuzlu su veya sütte (1 litre sıvı başına 10 g tuz) yağın bir kısmını ekleyin ve karıştırarak irmiğe dökün. 5 dakika pişirin, yulaf lapasını 30-40 ° C'ye soğutun, yumurtaları, rendelenmiş peyniri tanıtın ve iyice karıştırın. Hazırlanan kütleyi bir çay kaşığı ile kaynar tuzlu suya bırakın. Köfte ortaya çıktığında, onları bir kevgir içine geri atın. Eritilmiş tereyağı veya tereyağı ile sıcak servis yapın (ekşi krema ile yapabilirsiniz).
Kalın irmik pişirin: kaynar tuzlu su veya sütte (1 litre sıvı başına 10 g tuz) yağın bir kısmını ekleyin ve karıştırarak irmiğe dökün. 5 dakika pişirin, yulaf lapasını 30-40 ° C'ye soğutun, yumurtaları, rendelenmiş peyniri tanıtın ve iyice karıştırın. Hazırlanan kütleyi bir çay kaşığı ile kaynar tuzlu suya bırakın. Köfte ortaya çıktığında, onları bir kevgir içine geri atın. Eritilmiş tereyağı veya tereyağı ile sıcak servis yapın (ekşi krema ile yapabilirsiniz).
baharatlı peynir - 160 g, irmik - 100 g, eritilmiş tereyağı - 60 g veya tereyağı - 60 g, su - 200 g veya süt - 200 g, yumurta - 3 pc., tuz
