Balkabağında yulaf lapası
Balkabağında pişirilen yulaf lapası tarifi lezzetli, sağlıklı ve çok etkili bir yemektir. Balkabağındaki yulaf lapası, fırında çürümüş, balkabağının aromasına ve suyuna batırılmış, buharda pişirilmiş ve tüm faydalı özelliklerini koruyarak çok hassas ve lezzetli olduğu ortaya çıkmıştır.
kabak küçük 1 pc., darı - 1'su bardağı, havuç - 200 g, süt - 0.3-0.5'su bardağı, tatmak için şeker, tuz
Balkabağını yıkayın, üstünü kesin ve tohumları ve eti bir kaşıkla çıkarın. Sıcak su (kaynar su) ve küpler halinde kesilmiş havuçlarla yıkanmış darı içine dökün. Balkabağı 2/3'ile doldurulmalıdır. Üstünü kesilmiş bir üst ile kapatın, 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun. 10 dakika sonra sütü dökün ve yumuşayana kadar balkabağındaki yulaf lapasını pişirin. Servis yapmadan önce balkabağını yulaf lapası ile birlikte kesin.