Kızılcık suyu üzerinde irmik lapası
1 porsiyon
kızılcıkları, tavanı durulayın ve suyu sıkın. Sıkıcıları suyla dökün ve kaynatın. ortaya çıkan dekoksiyonu süzün, şeker, tuz ekleyin ve kaynatın. kızılcık suyu ile irmik seyreltin, kaynar şuruba dökün ve kalın irmik lapası demleyin. sıcak yulaf lapasını fırın tepsilerine dökün, soğumaya bırakın, sonra porsiyonlar halinde kesin ve krema ile servis yapın.
kızılcıkları, tavanı durulayın ve suyu sıkın. Sıkıcıları suyla dökün ve kaynatın. ortaya çıkan dekoksiyonu süzün, şeker, tuz ekleyin ve kaynatın. kızılcık suyu ile irmik seyreltin, kaynar şuruba dökün ve kalın irmik lapası demleyin. sıcak yulaf lapasını fırın tepsilerine dökün, soğumaya bırakın, sonra porsiyonlar halinde kesin ve krema ile servis yapın.
irmik - 0,5'su bardağı, kızılcık - 1'su bardağı, su - 2,5'su bardağı, kızılcık suyu - 2,5'su bardağı, şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık, krema - 0,5'su bardağı, tuz tadı