Sütte kızarmış patates
Sütle kızartılmış patateslerin tadı çok yumuşaktır.
Patates - 0,5 kg, Süt (veya sıvı krema) - 170 ml, Tuz - tatmak için, Tereyağı veya sebze (isteğe bağlı) - servis etmekÜrünleri sütteki patates tarifine göre hazırlayın.
Sütte patates nasıl yapılır: Patatesleri soyun, yıkayın, orta parçalar halinde kesin.
Patatesleri bir kazan veya kalın duvarlı metal tencereye koyun ve süt veya krema ile dökün (bulaşıkların büyüklüğü sütün patatesleri hafifçe örtmeyecek şekilde olmalıdır).
Kaynatın, hafifçe karıştırın ve yumuşayana kadar kısık ateşte 0, 5-1 saat pişirin. Sakın örtme. Pişirmenin başlangıcından 30 dakika sonra patatesleri tuzlayın ve hafifçe karıştırın.
Haşlanmış patatesleri sıcak süt üzerine servis edin, istenirse tabağa biraz tereyağı veya bitkisel yağ ekleyin.