Gomi (yulaf lapası)

Mısır ununu yavaş yavaş kaynar suda doldurun ve yumuşayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamda, hazır gomi viskoz yulaf lapası gibi olmalıdır. Gürcü mutfağında gomi ekmek yerine sıcak servis edilir.