Polonya'da galushki

1 porsiyon


patatesler çiğ ovulur, bastırılır ve bir bardak sıcak süt ile haşlanır. eklendi: çırpılmış yumurta, 0. 5'su bardağı irmik sütünde kaynatılmış tuz. oldukça karışık. beyaz ekmek küpleri tereyağında kızartılır. hamur parçalara ayrılır, galushki ıslak bir el ile kesilir, her birinde bir küp kızarmış ekmek yerleştirildiği, ardından galushki kapatıldığı bir depresyon yapılır. büyük bir tencerede, hafif tuzlu suda kaynatılmış 10 - 15 dakika kaynatılmalıdır. masaya garnitür olarak hizmet etti.