Köfte
1 porsiyon
Galushki: Toplam un miktarının üçte birini kaynar suya dökün, iyice karıştırın ve tavayı ocaktan alın. Daha sonra karışımı 75-80 ° C'ye soğutun, yumurta ve unun geri kalanını ekleyin. Hamuru karıştırıyoruz. Bundan sonra, küçük porsiyonları bir çorba kaşığı ile ayırın, kaynar tuzlu suya atın ve yumuşayana kadar pişirin.
Galushki: Toplam un miktarının üçte birini kaynar suya dökün, iyice karıştırın ve tavayı ocaktan alın. Daha sonra karışımı 75-80 ° C'ye soğutun, yumurta ve unun geri kalanını ekleyin. Hamuru karıştırıyoruz. Bundan sonra, küçük porsiyonları bir çorba kaşığı ile ayırın, kaynar tuzlu suya atın ve yumuşayana kadar pişirin.
tuz tuz, un - 1'su bardağı, yumurta - 1 adet pc., su - 0,5'su bardağı veya et suyu - 0,5'su bardağı