Hırpalanmış karnabahar
4 porsiyon30 dakika 30 dakikaKarnabaharı sever misin? Öğle yemeği için lezzetli bir garnitür yap. Ayrıca akşam yemeğinde böyle bir yemek servis etmek de iyidir. Tarifi öneriyoruz - meyilli karnabahar.
Karnabahar - 1000 g, Tereyağı (veya sebze) - 40 g, Klyar:, Yumurta - 2-3 adet., Ekşi krema - 1 bardak, Tereyağı (isteğe bağlı) - 2 yemek kaşığı. kaşık, Un - 1'su bardağı, Tuz - 1 tutam, Soda - 0,5 çay kaşığı, Şeker (isteğe bağlı) - 1 çay kaşığı (tatmak için)Tarif ürünleri önünüzde.

Yumurtalar kaseye sürülür. Yumurtalar dövüldü.

Daha sonra ekşi krema eklenir. Karıştır.

Eritilmiş tereyağı (kullanılıyorsa), un, tuz, soda ve şeker (isteğe bağlı) eklenir.

Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Hamur hazır.

Karnabahar infloresanslara ayrılır.

Lahana yıkandı.

Karnabahar bir tencereye serilir, su ile dökülür, ateşe verilir, kaynatılır, kısık ateşte 5-7 dakika kaynatılır.

Lahana bir kevgir içine yaslanmıştır.

Lahana önceden hazırlanmış hamura batırılır.

Tava ısıtılır, yağ dökülür. Lahana sıcak yağa konur.

Daha sonra 1-2 dakika karıştırılarak sıcak yağda bir tavada kızartılır.

Meyilli karnabahar hazır. Afiyet olsun!
Kullanımdan 1-1, 5 saat önce meyilli hazırlamanız önerilir.