Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Zeytinli patates yemeği
1 porsiyon
Soyulmuş patatesler çeyreklik olarak kesilir. İnce doğranmış soğan ve un doğranmış yeşilliklerle birlikte bitkisel yağda ayrı ayrı kızartılır. 4-5 domates (domates suyu veya püre) suyu eklenir. Biraz su dökülür. Bu sosta patates haşlanır. Tereyağı, çok tuzlu olmamaları için 2 saat ılık suda tutulmalı, patatesle aynı anda sosun içine yerleştirilmelidir. 30 dakika kaynar. Karabiber giyinmiş. Bu yemek masada servis edilir ve sosun sonunda kaynamasını önler.
Soyulmuş patatesler çeyreklik olarak kesilir. İnce doğranmış soğan ve un doğranmış yeşilliklerle birlikte bitkisel yağda ayrı ayrı kızartılır. 4-5 domates (domates suyu veya püre) suyu eklenir. Biraz su dökülür. Bu sosta patates haşlanır. Tereyağı, çok tuzlu olmamaları için 2 saat ılık suda tutulmalı, patatesle aynı anda sosun içine yerleştirilmelidir. 30 dakika kaynar. Karabiber giyinmiş. Bu yemek masada servis edilir ve sosun sonunda kaynamasını önler.
patates - 500 g, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 2 adet, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, karabiber - 2 bezelye, tatmak için dereotu, tatmak için maydanoz yeşillikleri, zeytin - 100 g, tatmak için domates sosu veya tatmak için domates salçası
