Yanak kıyılmış collop

4 porsiyon


Hake filetosunu bir kıyma makinesinden geçirin, yumurta, baharat, kızarmış soğan ekleyin, yuvarlak rissolleri karıştırın ve şekillendirin, kırıntıları kapatın ve her iki tarafta kırmızı bir kabuk oluşana kadar kızartın. Kombine garnitür (yeşil bezelye, kızarmış patates, haşlanmış havuç ve pancar, turşu meyveler) ile servis yapın. Her turda domatesli kızarmış soğan ile doldurun. Yumurta ile yuvarlak rissoles servis yapabilirsiniz.