Bulmak

Köfte

≡
Collops veya collops, doğranmış veya dövülmüş etin yuvarlak pirzolalarıdır. Collops ayrıca patates, lahana, pirinç gibi diğer ürünlerden de yapılır. Manka kolopları çok popüler. Yuvarlak rissoles bir tavada veya fırında hazırlanır. Düğmeler hakkında daha fazla ayrıntı..."Collops, collars 'isimleri, bir zamanlar buna denilen bonfile (madalyonlar) pirzola pirzolaları olduğu gerçeğinden geliyor. Sonra bu isim bu formun doğranmış yemeklerine kadar uzanıyordu. Ve sonra sadece et için değil, aynı zamanda balık, tahıl, yuvarlak şekilli sebze pirzolaları için de. Ve şimdi yuvarlak rissollerin hazırlanması aralarında birçok tarif var: et yuvarlak rissoles, tavuk yuvarlak rissoles, balık yuvarlak rissoles, karaciğer yuvarlak rissoles, yengeç yuvarlak rissoles, manna yuvarlak rissoles, pirinç yuvarlak rissoles, lahana yuvarlak rissoles.

En popüler koloplar et, domuz kolları, tavuk kolları veya kıyılmış kollar gibi tariflerdir. Mantarlı tavuklara özel onur verilir.

Size Selyan bir şekilde et kolonlarından collops yapmanızı öneririz. Sığır eti onlar için en iyisidir. Büyük bir kafesli bir kıyma makinesinden geçirilmelidir. Sonra soğan, tuz ve karabiber ekleyin. Kıyma kıyma yapın, sonra un içinde yuvarlayın ve bir tavada bitkisel yağda kızartın.

Yuvarlak rissoles tarifinin diğer bileşenleri içerebileceğini hatırlayın, örneğin yuvarlak rissoles, patateslerden yuvarlak rissoles, irmik yuvarlak rissoles vb. Elinizde et yoksa, ancak pirinç varsa, pirinç kolopları pişirmenizi öneririz, hazırlıklarının tarifi çok basittir. Pişirmeden önce pirinci iyice durulayın ve kaynar tuzlu suya koyun. Pirinç lapası hazır olduğunda, şeker ve yumurta ekleyebilirsiniz. Karışımı karıştırın ve yulaf lapasını soğumaya bırakın. Sonra kolları kesin, kırıntıları yuvarlayın ve tereyağı ile bir tavada kızartın. Pirinç kolları tatlı veya mantar sosu ile servis edilebilir. Patates kolloplarının pişirilmesi de oldukça kolaydır. Tarif, hostesin görevini büyük ölçüde basitleştiren hazır pürenin hazırlanmasını sağlar.

Kıyma nasıl yapılır? Size kısaca irmik yakalarının nasıl yapılacağını anlatacağız. Tarif çok basit ve irmik sevmeyenler bile yemeği tadacaklar. İlk olarak, sütü kaynatmanız, tuz ve şeker eklemeniz ve ardından irmik dökmeniz gerekir. Pişirme işlemi sırasında, yulaf lapası sürekli karıştırılmalıdır, böylece topaklar yoktur. Yulaf lapası kaynadıktan sonra, ocaktan çıkarmanız ve hemen bir parça tereyağı eklemeniz gerekir. Sonra örtün ve soğumaya bırakın. Yumurtaları soğutulmuş yulaf lapasına sürün ve iyice karıştırın. Sonra, biraz bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Yulaf lapasına yuvarlak rissoles şekli verin ve daha önce kırıntılar, un veya susam içinde çökmüş olarak kızartmaya başlayın. En iyi şey, hem sıcak hem de soğuk jöle ile irmik kollopları yemektir. Ayrıca onlara reçel veya yoğunlaştırılmış süt eklemeyi deneyin.