Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Et yemeklerine soslar - kızarmış ete kırmızı sos, pirzola, kolbol
1 porsiyon
Ete soslar onu değiştirir ve özel bir tat ve aroma verir. Et için çeşitli soslar belki de et yemeklerinin ana bileşenlerinden biridir. Soslar eti sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda daha güzel hale getirir. En popüler ve çok yönlü domatesli kırmızı sos. Nasıl yapılır?
Ete soslar onu değiştirir ve özel bir tat ve aroma verir. Et için çeşitli soslar belki de et yemeklerinin ana bileşenlerinden biridir. Soslar eti sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda daha güzel hale getirir. En popüler ve çok yönlü domatesli kırmızı sos. Nasıl yapılır?
et suyu - 2'su bardağı, domates püresi - 1 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 1,5 yemek kaşığı. kaşık, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, havuç - 0,5 adet, maydanoz kökü - 0,5 adet, soğan - 0,5 adet, bağlantı noktası (isteğe bağlı) 1-2 yemek kaşığı. kaşık veya madera (isteğe bağlı) 1-2 yemek kaşığı. kaşık
Yağı ısıtın ve unu açık kahverengi olana kadar kızartın. Havuç, maydanoz ve soğanları soyun, durulayın, öğütün ve hafifçe kızartın. Kızartma bitmeden önce domates püresi ekleyin. Kızarmış unu hafifçe soğutun ve karıştırarak sıcak et suyu ile seyreltin. Domates ve defne yaprakları ile kızarmış kökler ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve 25-30 dakika kaynatın. Bundan sonra sosu tuz ve suşla baharatlayın. Sosu daha iyi bir tat vermek için 1-2 yemek kaşığı şarap eklenebilir.
