Meyilli collops 'öğrenci "
1 porsiyon
Hazırlanan pirzola eti ve soğan bir kıyma makinesinden geçirilir, süt, yumurta, tuz, baharatlar eklenir, iyice yoğurulur. Yuvarlak düzleştirilmiş şekilli ürünler 2 cm kalınlığında kesilir. Elenmiş un süt ile seyreltilir, yumurta, tuz eklenir ve karıştırılır. Hazırlanan ürünler hazır hamura daldırılır ve kızartılır.
Hazırlanan pirzola eti ve soğan bir kıyma makinesinden geçirilir, süt, yumurta, tuz, baharatlar eklenir, iyice yoğurulur. Yuvarlak düzleştirilmiş şekilli ürünler 2 cm kalınlığında kesilir. Elenmiş un süt ile seyreltilir, yumurta, tuz eklenir ve karıştırılır. Hazırlanan ürünler hazır hamura daldırılır ve kızartılır.
soğan - 5 g, süt - 5 g, yumurta - 0,1 pc., domuz eti - 50 g