Kişinev yuvarlak yükselticiler
1 porsiyon
Domuz eti bir kıyma makinesinden geçirin, kıyılmış eti tuz, karabiber ile baharatlayın, 3 çiğ yumurta ekleyin ve çırpın. Kıymadan, kolopları şekillendirir ve 2 saat boyunca bir cholo-dilik içine koyarız. Bundan sonra, her turu eritilmiş tereyağı, un, yumurta ve süt karışımında ıslatın ve gevrekleşene kadar kızartın. Masaya servis yapın, tereyağı dökün.
Domuz eti bir kıyma makinesinden geçirin, kıyılmış eti tuz, karabiber ile baharatlayın, 3 çiğ yumurta ekleyin ve çırpın. Kıymadan, kolopları şekillendirir ve 2 saat boyunca bir cholo-dilik içine koyarız. Bundan sonra, her turu eritilmiş tereyağı, un, yumurta ve süt karışımında ıslatın ve gevrekleşene kadar kızartın. Masaya servis yapın, tereyağı dökün.
tereyağı - 40 g veya margarin - 40 g, tuz, süt - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 4 adet, domuz eti - 400 g