Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Domates sosu
1 porsiyon
ezilmiş kök ve soğanları ısıtılmış tereyağlı tabaklara koyun, hafifçe kızartın ve sıcaktan çıkarmadan un serpin, domates püresi ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika daha kızartın, sonra sıcak sebze suyunu veya et suyunu dökün, 10-15 dakika kaynatın, sosu bir elekle sebzelerle silin, tuz, tekrar ısıtın, ocaktan alın, bir parça tereyağı ekleyin. Sos patates zrazes, doldurulmuş sebzeler ile servis edilir.
ezilmiş kök ve soğanları ısıtılmış tereyağlı tabaklara koyun, hafifçe kızartın ve sıcaktan çıkarmadan un serpin, domates püresi ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika daha kızartın, sonra sıcak sebze suyunu veya et suyunu dökün, 10-15 dakika kaynatın, sosu bir elekle sebzelerle silin, tuz, tekrar ısıtın, ocaktan alın, bir parça tereyağı ekleyin. Sos patates zrazes, doldurulmuş sebzeler ile servis edilir.
Sebze dekoksiyonu - 2'su bardağı veya et suyu - 2'su bardağı, domates püresi - 5 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, havuç - 0.25 adet, maydanoz kökü - 0.25 adet, soğan - 0.25 adet.
