Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Domates sosu
1 porsiyon
İnce doğranmış sebzeler, soğan kızartılır, domates püresi eklenir, kızartılmış 15-20 dakika kısık ateşte devam ettirilir, beyaz ana sos ile birleştirilir ve 20-25 dakika kaynatılır. Biri tuz, karabiber, sitrik asit ve şekerle sos yapar. Bitmiş sos süzülür ve tereyağı ile terbiye edilir. Kızarmış et, langet, beyin ve sebze yemekleri için servis edilir.
İnce doğranmış sebzeler, soğan kızartılır, domates püresi eklenir, kızartılmış 15-20 dakika kısık ateşte devam ettirilir, beyaz ana sos ile birleştirilir ve 20-25 dakika kaynatılır. Biri tuz, karabiber, sitrik asit ve şekerle sos yapar. Bitmiş sos süzülür ve tereyağı ile terbiye edilir. Kızarmış et, langet, beyin ve sebze yemekleri için servis edilir.
kuzu kemikleri - 700 g, margarin - 35 g, buğday unu - 35 g, havuç - 50 g, soğan - 30 g, maydanoz kökleri - 20 g, domates püresi - 350 g, şeker - 10 g, sitrik asit - 0,5 g, tereyağı - 50 g
