Bulmak

Krem sos

Kremalı sos, yiyecekleri daha sulu hale getirebilir, onlara yeni tatlar verebilir, tuzlu olabilir ve bazen yemek pişirirken yapılan hataları gizlemeye yardımcı olabilir.Kremalı sos hakkında daha fazla bilgi edinin...Bu sosu sıradan ürünlerden yaparlar ve tadı tamamen özeldir. Kremalı sos haklı olarak pişirilmesi en kolay ve aynı zamanda en lezzetlilerinden biri olarak kabul edilir. Sosun tabanı, yumuşak, yumuşak hale getiren, hafif bir kıvam ve hoş bir kremsi tat veren kremdir. Çeşitli ek malzemeler kullanılarak tamamen farklı kremsi sos tonları elde edilebilir. Tarifler peynir, sarımsak, mayonez, sirke, baharat, otlar vb. Kullanımını içerir. Buna göre, adını alabilir: kremsi sarımsak sosu, kremsi mayonez sosu vb. Ve sosa et suyu eklerseniz, diğer beklenmedik tonları alabilirsiniz. Bu nedenle, örneğin tavuk krema sosu. Bu sos sebze, makarna, balık, mantar, et sosu için mükemmeldir. O kadar lezzetli ki, bitmiş ürün hemen zarif bir bağımsız yemeğe dönüşüyor: kremsi soslu tavuk, kremsi soslu mantar, kremsi soslu karides, kremsi soslu deniz ürünleri vb. En basit seçenek bile misafirleriniz tarafından'bir patlama ile "algılanacaktır. En azından makarnayı kremsi bir sosta veya örneğin kremsi bir sosta midye ile derecelendirin. Bu sosun kalorisi yüksek olduğunu unutmayın.

Kremsi sos sadece üç malzemeden yapılır - tereyağı, un ve krema. Un önce kuru bir tavada kızartılmalı, sonra yağ ve krema eklenmelidir. Ortaya çıkan karışımın sürekli yoğun karıştırma ile birkaç dakika kaynatılması gerekir. Bu, topakların ortaya çıkmasını önlemek için gereklidir. Sonunda, tuz, karabiber. İlginç bir seçenek peynirli krema sosudur. Zevkinize göre herhangi bir peynir kullanılarak elde edilir, bu da ince rendelenmiş, sosta çözünür ve tuzlu bir not verir.

Çok yaygın bir konu, bu sosun makarna ile kullanılması. Bu ürünün hayranları, kremsi soslu karidesli makarna, kremsi soslu tavuklu makarna, kremalı soslu mantarlı makarna gibi popüler yemeklerdir. Fanteziniz kremsi sosta daha birçok makarna seçeneği doğurabilir, tarifler zevklerinize bağlıdır ve deneylere izin verir.

Hala böyle bir muamele yapmadıysanız, kremsi sosun kendi versiyonunu yapmayı denediğinizden emin olun. Web sitemizde her tat için fotoğraflar içeren bir tarif bulacaksınız. Ve kendinizi krema sosu için bir tarifin önerileriyle sınırlamayın. Fotoğraflar bu yemek için tüm seçenekleri açıkça göstermektedir. Neden bazı ürünleri birleştirmiyorsunuz? Kremalı sosta mantar tavuğunun ne kadar iyi olduğunu deneyin!

Sizin için de uzman mutfak uzmanlarından "kremsi sos nasıl yapılır" konusunda birkaç öneri:

- tereyağı sosundaki topakların ortaya çıkmasını önlemek için, sıcaklık farkına bağlı olarak böyle bir numaradan yararlanın: un ve yağın kaynar karışımına sıcak değil, soğuk krema veya süt dökün;

- klasik krema sosunu sadece bir temel olarak alın. Ve sonra, peynir, mantar, kapari, zeytin, et veya balık suyu, baharatlar, otlar gibi çeşitli malzemeler ekleyerek, çeşitli kremsi alabilirsiniz, ancak her seferinde tadı tamamen farklı soslar;

- kremsi sos balık, sebze, et ile iyi uyum sağlar.