Mantarlı domates sosu
1 porsiyon
soğanları ince doğrayın ve hafifçe tereyağında kızartın, dilimlenmiş taze porcini veya şampanyaları ekleyin (haşlanmış kuru mantarlar kaynatılabilir) ve hep birlikte kızartın. Ardından domates sosu ile birleştirin ve 10-15 dakika pişirin. Sonunda haşlanmış şarabı dökün ve tereyağı ekleyin.
soğanları ince doğrayın ve hafifçe tereyağında kızartın, dilimlenmiş taze porcini veya şampanyaları ekleyin (haşlanmış kuru mantarlar kaynatılabilir) ve hep birlikte kızartın. Ardından domates sosu ile birleştirin ve 10-15 dakika pişirin. Sonunda haşlanmış şarabı dökün ve tereyağı ekleyin.
domates sosu - 700 g, soğan - 3 adet., Taze mantar - 200 g, şarap - 0,5 bardak, tereyağı - 5 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı