Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ekşi krema ile mantar sosu
2 porsiyon40 dakika 20 dakika
Mantar sosu, et ve patateslerden gelen olağan yemeklerin tadını zenginleştirecek bir tariftir. Bu tariften ekşi krema ile mantar sosunun nasıl lezzetli hale getirileceğini öğrenin.
Mantarlar - 200-300 g, Un - 3 yemek kaşığı. kaşık, Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, Ekşi krema - 100-150 ml, Tuz - 0.25 çay kaşığı
Ekşi krema ile mantar sosu tarifine göre ürünler hazırlayın.
Ekşi krema üzerine mantar sosu nasıl yapılır: Suyu kaynatın, tuz ekleyin, mantarları kaynar suya koyun, bir kapakla örtün, düşük bir kaynamada 20 dakika pişirin. 
Tuzlu kaynar suda haşlanmış mantarlar, şeritler halinde kesin. 
Un ve tereyağını kızartın. 
Mantar dekoksiyonu ile yavaş yavaş seyreltin ve oradaki mantarları indirin. Sosu 8-10 dakika pişirin. Ekşi krema ekleyin. 
5-10 dakika daha pişirin. Servis yaparken içine tereyağı koyun. 
Ekşi kremalı mantar sosu hazır. Bitmiş sosa biraz daha yağ ekleyebilirsiniz. 