Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Şaraplı ispanyol sosu, sığır eti için mantar, domuz eti, oyun
1 porsiyon
Tereyağını bir tencerede eritin, mantarları oraya koyun ve 5 dakika kızartın. Tencereye şarap dökün ve sıvı yarı yarıya azalana kadar her şeyi kaynatın (bu, şaraptaki tüm alkolün buharlaştığı anlamına gelir). Konsantre et suyu ve kırmızı sos ekleyin. 15 dakika daha kısık ateşte pişirin, sonra servis yapın.
Tereyağını bir tencerede eritin, mantarları oraya koyun ve 5 dakika kızartın. Tencereye şarap dökün ve sıvı yarı yarıya azalana kadar her şeyi kaynatın (bu, şaraptaki tüm alkolün buharlaştığı anlamına gelir). Konsantre et suyu ve kırmızı sos ekleyin. 15 dakika daha kısık ateşte pişirin, sonra servis yapın.
tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, taze beyaz mantar - 0,5 bardak veya taze şampanya - 0,5 bardak, yarı kuru beyaz şarap - 0,5 bardak, et suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık
