Haşlanmış balık için domates sosu
1 porsiyon
ezilmiş kökleri ve soğanları yağda kızartın. Kavurmanın bitiminden kısa bir süre önce un serpin ve domates püresi ekleyin. Karıştırırken sıcak suyu dökün, iyice karıştırın ve 20-25 dakika hafif bir ısıda kaynatın. Ateşten, tuzdan, suştan alın ve bir parça tereyağı ile baharatlayın. kökler bir elek ve kevgir ile silinebilir ve onları sosa sokabilir
ezilmiş kökleri ve soğanları yağda kızartın. Kavurmanın bitiminden kısa bir süre önce un serpin ve domates püresi ekleyin. Karıştırırken sıcak suyu dökün, iyice karıştırın ve 20-25 dakika hafif bir ısıda kaynatın. Ateşten, tuzdan, suştan alın ve bir parça tereyağı ile baharatlayın. kökler bir elek ve kevgir ile silinebilir ve onları sosa sokabilir
balık suyu - 2'su bardağı, domates püresi - 3 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz kökü - 0,5 adet, soğan - 0,5 adet.