Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Soğuk balık sosu

1 porsiyon


3 haşlanmış sarısı, 3 çiğ sarısı, 1 çay kaşığı hardal, biraz tuz ve şeker ve 4-5 yemek kaşığı ile birlikte kalın, köpüklü bir kütleye yoğurun. yavaş yavaş dökülen kaşık saflaştırılmış bitkisel yağ (daha iyi Provence). Ardından tada, sirkeye veya sitrik aside biber ekleyin. Böyle bir sos soğuk balıklara ve diğer soğuk yemeklere servis edilebilir.

yumurta - 3 adet hardal - 1 çay kaşığı tuz, tatmak için şeker, bitkisel yağ - 4-5 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, tatmak için sirke veya tatmak için sitrik asit