Kadifemsi sos - tavuk, balık (ana)
1 porsiyon
Tavuk ve balık sosları her zaman zevklerini büyük ölçüde çeşitlendirir ve zenginleştirir. Sosları tavuğa değiştirerek, her seferinde çok zorlanmadan yeni bir yemek alırsınız. Bir nedenden dolayı kadifemsi olarak adlandırılan tavuk (balık) için bir sos tarifi sunuyoruz.
Tavuk ve balık sosları her zaman zevklerini büyük ölçüde çeşitlendirir ve zenginleştirir. Sosları tavuğa değiştirerek, her seferinde çok zorlanmadan yeni bir yemek alırsınız. Bir nedenden dolayı kadifemsi olarak adlandırılan tavuk (balık) için bir sos tarifi sunuyoruz.
tereyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık, buğday unu - 4 yemek kaşığı. kaşık, balık suyu - 2'su bardağı veya et suyu - 2'su bardağı
Tereyağını bir tencerede eritin, oraya un dökün ve karıştırarak altın bir renk elde edene kadar kızartın. Karıştırmaya devam ederek, tencereye ince bir et suyu dökün ve kaynatın. Isıyı düşürün ve ara sıra karıştırarak sosu 20 dakika pişirin. Tavuk sosu için bu tarif balık için de kullanılabilir, bu durumda et suyu yerine balık kullanmanız gerekir.