Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Tereyağı hamsi balık sosu (veigge lapskogv)

1 porsiyon


Sprats veya kavanoz baharatlı tuz ringa balığı başlardan ve kemiklerden soyun, 6-8 saat sirke dökün ve daha sonra hamsi püresi yapmak için bir elekle silin. Hamsi püresini yarı kuru beyaz şarap ve tereyağı ile karıştırın, kısık ateşte koyun ve 10 dakika kaynatın. Kapari, limon suyu ve maydanoz ekleyin. Tatmak için tuz.

hamsi - 1 yemek kaşığı. kaşık, yarı kuru beyaz şarap - 0.25'su bardağı, tereyağı - 125 g, kapari - 1 yemek kaşığı. kaşık, limon suyu - 1 çay kaşığı, maydanoz yeşillikleri - 2 çay kaşığı