Béchamel sosu
1 porsiyon
Eritilmiş tereyağında doğranmış soğanları kızartın, unu ekleyin ve kızartmaya devam edin, yavaş yavaş lahana dekoksiyonu ve süt ekleyin. Sosu tuzlayın ve kaynatın. Sebze salatalarına sos servis edilir.
Eritilmiş tereyağında doğranmış soğanları kızartın, unu ekleyin ve kızartmaya devam edin, yavaş yavaş lahana dekoksiyonu ve süt ekleyin. Sosu tuzlayın ve kaynatın. Sebze salatalarına sos servis edilir.
lahana dekoksiyonu - 1'l, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık veya margarin - 2 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 1 adet, un - 2 yemek kaşığı. kaşık, süt - 1 bardak