Krem marshmallow
1 porsiyon
Jelatine 1/4 bardak su ekleyin ve 1 saat şişmesine izin verin. Isıtmak, şeker eklemek ve 10-15 dakika pişirmek yeterliydi. Yumurta beyazlarını çırpın. Sıcak haşlanmış meyve kütlesini şişmiş jelatin ile karıştırın. Daha sonra soğutmadan yavaş yavaş çırpılmış proteinlere dökün ve sürekli karıştırın. Bitmiş kremayı sıcak kullanmak daha iyidir, çünkü soğutulduğunda kalınlaşır.
Jelatine 1/4 bardak su ekleyin ve 1 saat şişmesine izin verin. Isıtmak, şeker eklemek ve 10-15 dakika pişirmek yeterliydi. Yumurta beyazlarını çırpın. Sıcak haşlanmış meyve kütlesini şişmiş jelatin ile karıştırın. Daha sonra soğutmadan yavaş yavaş çırpılmış proteinlere dökün ve sürekli karıştırın. Bitmiş kremayı sıcak kullanmak daha iyidir, çünkü soğutulduğunda kalınlaşır.
şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık, görüldü - 2 yemek kaşığı. kaşık, jelatin - 1 çay kaşığı, protein - 3 adet.