Cennet elmalarından yapılmış reçel

1 porsiyon


Bu meyveler kısa kesimli bir peduncle ile bütün olarak pişirilir. sepalleri çıkardıktan sonra elmaları delin, 3-5 dakika çok sıcak suda beyazlatın, sonra soğuk suyla soğutun. Elmaları şurupla dökün ve 3-4 saat bekletin, sonra kısık ateşte kaynatın, 5-7 dakika kaynatın, 6-8 saat bekletin ve birkaç dakika tekrar pişirin. Toplam 3 - 4 aşçı yapın.