Patisson reçeli

1 porsiyon


Tarakları kesin, tohumları çıkarın, soyun, büyük parçalar halinde kesin ve 5 saat soğuk suda bekletin. Sonra bir kevgir içine yaslanın. Su boşaltıldığında, tarakları kıyma makinesinden geçirin. Şurubu pişirin (1 kg şeker 1/2 l su için), içine tarak koyun, karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin.