Kiev kuru reçel-i
1 porsiyon
Hazırlanan meyveleri şeker şurubunda pişirin, bu yüzden 8 saat ısrar edin. Şuruptan ayırın, şeker kumu serpin, fazla şekeri iyice hareket ettirin ve 10 saat boyunca soba üzerinde 40 °'de kurulayın. Aynı yönteme göre, herhangi bir meyveden kuru reçel yapılabilir ve kanalizasyonlar için daha merkezli şurup (%70) hazırlanır. Kuru reçel, parşömen kağıdı ile önceden kaplanmış kontrplak veya karton kutularda paketlenmiştir.
Hazırlanan meyveleri şeker şurubunda pişirin, bu yüzden 8 saat ısrar edin. Şuruptan ayırın, şeker kumu serpin, fazla şekeri iyice hareket ettirin ve 10 saat boyunca soba üzerinde 40 °'de kurulayın. Aynı yönteme göre, herhangi bir meyveden kuru reçel yapılabilir ve kanalizasyonlar için daha merkezli şurup (%70) hazırlanır. Kuru reçel, parşömen kağıdı ile önceden kaplanmış kontrplak veya karton kutularda paketlenmiştir.
elma - 2 kg, armut - 2 kg, şeker - 2,65 kg, su - 1'l