Kavun reçeli

4 porsiyon
1 saatiniz 3 gün

Tatlılar için. Olgunlaşmamış kavundan kış için reçel pişiriyoruz.

Kavun reçeli nasıl yapılır: Olgunlaşmamış kavunum, parçalara ayrılmış.

Kavunu temizleyip küp küp doğrarız.

Sonra şeker serpin ve 2 saat soğuğa koyun.

Şurup pişiriyoruz. Bunu yapmak için şekeri suyla karıştırın, kaynatın. Orta ateşte 5 dakika pişirin.

Kavun küpleriyle doldurun ve soğuğa geri koyun.

Ertesi gün şurubu boşaltın, kaynatın ve kavunu tekrar dökün.

Ve sadece üçüncü gün küpler şeffaf hale gelene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) kavun reçelini küçük bir ateşte pişiriyoruz.

Kavun reçeli hazır. Afiyet olsun!