Karpuz reçeli
Karpuz reçeli daha çok sulu hamurdan değil, karpuz kabuklarının beyaz kısmından pişirilir. Karpuz reçeli hakkında daha fazla ayrıntı...Sulu karpuz hamuru kullanan tarif olan karpuz reçeli daha çok reçel veya jöle gibidir. Ancak genellikle karpuz reçeli tarifi karpuzun beyaz kısmını, kabuğu kullanır. Kabuklardan karpuz reçeli yapmadan önce soyulur ve doğranırlar. Sonra yarı saydam olana kadar şeker şurubunda kaynatılır.